Amalia Martínez Fajardo

Nació en San Cristóbal de la Laguna (Tenerife) en 1989. A los 6 años se traslada con su familia a vivir a Lanzarote donde permanece hasta los 18 años, momento en el cual vuelve a Tenerife para estudiar en la Universidad. Diplomada en Ciencias Empresariales por la Universidad de La Laguna, Licenciada en Administración y Dirección de Empresas,
Especialidad en Dirección de Marketing por la Universidad de Las Palmas, en la actualidad estudia el Grado de Derecho por la UNED. Tiene en su haber el Certificado del Curso de Alimentación y Cocina Saludable por la Escuela de Servicios Sanitarios Sociales de Canarias. Se empieza a interesar por la alimentación saludable desde que el sobrepeso supuso un impedimento para su bienestar. Prueba variadas dietas y, excepto alguna que otra, la mayoría resultan fallidas; se somete a un continuo efecto “yo-yo”. Sube y baja continuamente. No logra mantener un equilibrio hasta que decide crearse su propio plan nutricional con los conocimientos que ha ido adquiriendo y la experiencia de tantos años probando todo tipo de regímenes. Ayudada por sus conocimientos de marketing y creatividad empresarial diseña su propio método, que nada tiene que ver con las dietas convencionales. Paralelamente crea su propia cuenta en una conocida red social (Instagram) con enlace público, enfocada a la alimentación equilibrada y saludable con el fin de orientar a personas que se encuentren o que estén pasando por la misma situación que ella sufrió. Su sorpresa fue contar enseguida con miles de seguidores, más de 22.000 actualmente, a los que por dar respuesta se embarca en la aventura de escribir su primer libro “La Dieta de los Países” publicado por HiperDino para toda Canarias.